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這家店

我原本不認為他是一家餐廳

某一次經過才猛然看到他是「餓」

才有感覺他是餐廳

但是還是不覺得他是餐廳

因為一般餐廳都會讓你一眼往進去可以看到一些桌子椅子廚房什麼的

但是這家最外層的玻璃就用各窗簾隔著(不是看不到裡面,但是又看不清楚裡頭是啥)

只剩一個小小的玻璃門,往裡頭望免強看到一些桌椅

感覺比較像是某種奇怪宗教的聚會場所(尤其隔壁開了一家生命會館)

既然完全不知道這家是啥,當然沒有走進去的動力

直到有一天,同事跟我說那是一家餐廳,而且很特別

所以就找了同事一起去探險

 

這家消費的模式非常的特別

沒有菜單

說是沒有菜單,其實他就只有提供兩種套餐

雞湯跟排骨湯套餐(所以要先選擇你要雞湯還是排骨湯)

 

然後要先付錢(怕你吃到一半跑掉?)

金額是固定的100元,要自行投入捐獻箱,還要在旁邊簽名(隨便的假名皆可)

也不是那種自由心證的投錢,老闆就站在那看著你投錢

 

進去的時候會先上一杯茶?湯?

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喝起來不像茶,味道非常的多,分辨不太出來是什麼東西去熬煮的

 

然後每個人就上了一個固定的套餐

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最上面那個小鍋子就是雞湯or排骨湯。一盤飯、一盤菜。

就這樣了。飯後還有一杯現打果汁

 

湯來的時候

老闆解釋,小鍋子上那個就是碗

希望我們先舀一些湯在碗裡,聞一下味道,放鬆心情?

 

20090928712 我點的是雞湯,裡頭有紅棗,還有一些中藥,味道挺清淡的

因為老實說,我既不愛雞湯也不愛排骨湯,所以我也不清楚到底是好喝還是不好喝

 

那一盤飯,其實內裡還滿多東西的

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我覺得挺好吃的,但是還是不知道裡頭加了什麼

據老闆說,每天都不一樣。看當天的材料而定

 

然後就是那一盤燙青菜

今天是青江菜

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底下有一種醬汁,嚐起來也不錯,鹹鹹的

 

說了這麼多

其實這家的每樣東西,味道的層次都很多,很難說出是什麼東西做出來的

但是配起來味道都還不錯就是了

 

最後的綜合蔬果汁

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還是嚐不出裡頭加了什麼東西打成的,但是還算好喝

 

所以這餐除了看得到的雞湯、飯、青菜、水果汁

另外吃下了些什麼東西,完全不曉得

 

飯後老闆還拿出留言紙,希望每個人能對今天的吃飯,發表一些心得

難怪我一進來就看到有一面牆,貼滿了店家特製的留言紙(大約有A4那麼大)

 

總得來說,這家食物的味道非常的特別

服務的方式也特別

但是因為我不愛雞湯跟排骨湯。應該是謝謝再聯絡囉!!

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No Reservation

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